Superfood Açaï Bowl mit Granola

Für Feinschmecker ist Essen ein Erlebnis, ein Moment des Genießens. Es geht nicht nur darum, den Bauch zu füllen, sondern auch die Sinne zu verzaubern. Die Açaï-Schale tut genau das. Es ist ein Rezept, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. 

Was ist Açaï? 

Açaï, die Hauptzutat in diesem Rezept, ist eine tiefviolette Beere, die in Mittel- und Südamerika beheimatet ist. Dieses Superfood ist reich an Antioxidantien und herzfreundlichen Fetten. Sie wird zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Stimulierung des Immunsystems verwendet.  

In Kombination mit proteinreichem Joghurt und unserem ballaststoffreichen granola ist dieses Açaï-Bowl-Rezept ein Frühstück, das sowohl sättigend als auch gesundheitsfördernd ist. 

Kommen wir gleich zu unserem Açaï-Bowl-Rezept: 

Zutaten: 

• 150 g Joghurt + 1 Esslöffel Açaï-Pulver  
• ODER 150 g gefrorene Açaï 
• 150 g gefrorene Beeren  
• 1 gefrorene Banane  
• 1 Esslöffel Erdnussbutter  
• 30g von Granola  
• Toppings: Frische Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Gojibeeren 

Zubereitung: 

1. Beginnen Sie dieses Açaï-Bowl-Rezept, indem Sie Joghurt und Açaï-Pulver oder gefrorenen Açaï mit gefrorenen Beeren, gefrorener Banane und Erdnussbutter glatt pürieren. Die Banane sorgt für eine cremige Basis, während Açaï und Beeren für einen Farbtupfer und einen Hauch von Säure sorgen. Wenn Sie die Version ohne Joghurt machen und Ihr Mixer mit den gefrorenen Früchten nicht zurechtkommt, fügen Sie einen Schuss Wasser oder Milch hinzu, um ihn in Gang zu bringen. 
2. Gießen Sie die glatte Beerenmischung in eine Schüssel. Die leuchtend violette Farbe, die von Açaï und Beeren herrührt, macht dieses Rezept für eine Açaï-Schale ebenso ästhetisch wie lecker. 
3. Als Nächstes ist es an der Zeit, Ihrer Kreativität bei der Garnierung freien Lauf zu lassen! Richten Sie die Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren auf der Açaï-Mischung an. Die verschiedenen Beeren erweitern nicht nur das Geschmacksprofil dieses Açaï-Bowl-Rezepts, sondern erhöhen auch den Gehalt an Antioxidantien. 
4. Anschließend streuen Sie eine großzügige Handvoll granola obenauf. Unsere Turtle Power Granola Nüsse & Samen sorgen für einen köstlichen Crunch und füllen die Schale mit gesunden Körnern. 
5. Zum Schluss streuen Sie einige Gojibeeren darüber. Diese kleinen Kraftpakete sind vollgepackt mit Antioxidantien und Vitaminen und verleihen Ihrem Açaï-Bowl-Rezept eine zusätzliche Nährstoffschicht. 

So, das war's! Ihre Açaï-Schale ist fertig. Dieses atemberaubende und nährstoffreiche Frühstück sorgt dafür, dass Sie den ganzen Tag über satt und voller Energie sind. 

Wir können es kaum erwarten, Ihre Açaï-Schüssel-Kreationen zu sehen! Teilen Sie Ihre Bilder auf Instagram und taggen Sie uns @turtlecereals.