Virales Frühstücksrezept: Haferflocken mit Rührei

Sie suchen nach einem schnellen, gesunden und sättigenden Frühstück? Dieses Rezept für Haferflocken ist vollgepackt mit Ballaststoffen, Eiweiß und der natürlichen Süße der Banane und damit der perfekte Start in den Tag. Mit Turtle Porridge Goji & Chia, Eiern und Nussbutter ist dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch lecker. Außerdem ist es in nur 10 Minuten super einfach zuzubereiten!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Schnell und einfach: In nur 10 Minuten mit einfachen Zutaten zubereitet, perfekt für einen geschäftigen Morgen. 
• Nahrhaft und vollwertig: mit Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten aus Hafer, Banane und Nussbutter. 
• Individuell anpassbar: Sie können ihn ganz einfach mit verschiedenen Toppings, Zutaten oder Süßungsmitteln an Ihren Geschmack anpassen. 
• Leicht und doch sättigend: Eine ausgewogene Mahlzeit, die satt hält, ohne zu schwer zu sein. 

Zutaten 

• 1 Ei
• 1 reife Banane
• 50g Porridge Goji & Chia
• 1 Teelöffel Zucker (oder Ahornsirup für eine natürliche Variante)
• 1 Esslöffel Nussbutter (Mandel-, Erdnuss- oder Cashewbutter)

Wie man Haferflocken rührt 

1. Mischen Sie die Zutaten: Die reife Banane in einer Schüssel zerdrücken, dann die Porridge Goji & ChiaEi, Zucker und Nussbutter gut vermengen.
   
2. Die Mischung kochen: Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Mischung hineingießen und gleichmäßig verteilen. Ungefähr 5 Minuten lang ungestört kochen lassen.
   
3. Umrühren und kochen: Mit einem Spatel die Mischung vorsichtig umrühren, dabei die Stücke umdrehen, damit sie gleichmäßig gar werden. Weitere 5 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind. 
4. Servieren und genießen: In eine Schüssel umfüllen und mit frischen Früchten, Joghurt oder einem zusätzlichen Klecks Nussbutter garnieren - ein köstliches, ausgewogenes Frühstück. 
   

Anpassungsmöglichkeiten 

• Machen Sie es besonders cremig: Fügen Sie der Mischung vor dem Kochen einen Esslöffel Joghurt hinzu, um eine weichere, cremigere Textur zu erhalten.
• Erhöhen Sie den Proteingehalt: Mischen Sie einen Löffel Proteinpulver oder ein zusätzliches Ei für ein fülligeres und muskelschonenderes Frühstück. 
• Knusprigkeit hinzufügen: Streuen Sie gehackte Nüsse, Samen oder Granola darüber, um eine zusätzliche Textur und Nährstoffe zu erhalten.
• Natürlich süß: Tauschen Sie den Zucker gegen Honig, Ahornsirup oder pürierte Datteln aus, um auf raffinierten Zucker verzichten zu können. 

Dieses Rezept für Haferflocken ist perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack. Es ist eine köstliche Mischung aus Einfachheit, Ernährung und Komfort. Außerdem ist es so vielseitig, dass Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen und -beilagen individuell gestalten können. Probieren Sie dieses Rezept noch heute aus - für eine köstliche und gesunde Abwechslung in Ihrer Frühstücksroutine!