IJs met bosbessencoulis en knapperige granola

Het is bijna zomer en je hebt zin in iets leukers. Wat dacht je ervan om je lepel in een verfrissende kom ijs te laten zakken? Verwen jezelf met dit romige dessert, op smaak gebracht met een heerlijke bosbessencoulis en overgoten met een onweerstaanbare crunch. Dit makkelijk te maken recept is lekker en een veel gezonder alternatief voor traditionele ijsdesserts.

Ingrediënten

• 2 lepels vanille-ijs, of veganistisch alternatief
• 100 g bosbessen
• Turtle Haver Krokante Pure Chocolade
• 1 el honing, ahornsiroop of agave

Voorbereiding

Bereid de bosbessencoulis

1. Was de bosbessen en doe ze in een kleine steelpan.

2. Voeg 3 eetlepels water toe en een beetje agave, ahornsiroop of honing.

3. Breng aan de kook en laat een paar minuten pruttelen tot een deel van de bosbessen barst.

Zet je kom in elkaar

1. Doe twee bolletjes vanille-ijs in een kom.
2. Giet de bosbessencoulis over het ijs.
3. Voeg een royale hoeveelheid Turtle Oat Crunchy Dark Chocolate toe.

Dit recept is perfect om af te koelen op een warme zomerdag of om een gezellige avondmaaltijd met vrienden en familie mee af te sluiten.