Gezonde wentelteefjes
Er gaat niets boven je dag beginnen met een maaltijd die zowel lekker als voedzaam is. Trakteer jezelf op een smakelijk ontbijt of brunch met dit makkelijk te maken recept, perfect voor die ontspannen ochtenden waarop je wat extra tijd over hebt. Dit recept is niet alleen gezond en lekker - je kunt het ook gemakkelijk aanpassen aan je eigen smaak.
Dit ontbijtgerecht bevat een verscheidenheid aan gezonde ingrediënten die samen een evenwichtige en bevredigende maaltijd vormen. Of je nu de voorkeur geeft aan volkorenbrood, graanbrood, glutenvrij brood, briochebrood of een ander soort brood, dit recept past perfect bij jouw keuze. De toevoeging van plantaardige melk, eieren, Griekse yoghurt en vers rood fruit verhoogt niet alleen de voedingswaarde, maar voegt ook smaken toe, waardoor elke hap geweldig smaakt!
Ingrediënten
- Sneetjes brood (volkoren, graan, glutenvrij, brioche of ander) 2 sneetjes per persoon
- 20 ml plantaardige melk naar keuze (amandel, haver, hazelnoot)
- 2 eieren
- 4 el Griekse yoghurt
- Een handvol rode vruchten
- 2 el Hazelnootboter & Chocolade
- Turtle Power GranolaNoten & Zaden
Instructies
- Meng in een kom de melk en de eieren en klop ze door elkaar tot ze goed gemengd zijn.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en vet deze licht in met een beetje boter of kokosolie.
- Doop je sneetjes brood in het mengsel en leg ze in de pan. Rooster ze tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
- Zodra de sneetjes brood geroosterd zijn, leg je ze op een bord.
- Voeg de toppings van je keuze toe, te beginnen met lepels Griekse yoghurt, leg er dan wat rood fruit op en besprenkel het geheel met Hazelnootboter & Chocolade.
- Strooi tot slot een flinke hoeveelheid Power Granola Nuts & Seeds over het hele gerecht voor extra knapperigheid.
Het is klaar, geniet! Of je dit gerecht nu deelt met je geliefden of er alleen van geniet, het zal zeker een van je favoriete ochtendlekkernijen worden.
