Superfood Açaï Bowl avec Granola

Pour les gourmands, manger est une expérience, un moment à savourer. Il ne s'agit pas seulement de se remplir le ventre, mais aussi d'enchanter les sens. C'est ce que fait l'açaï bowl. C'est une recette qui ravit à la fois les yeux et le palais. 

Qu'est-ce que l'açaï ? 

L'açaï, l'ingrédient clé de cette recette, est une baie d'un violet profond originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Ce super-aliment est rempli d'antioxydants et de graisses bénéfiques pour le cœur. Il est utilisé pour abaisser le taux de sucre dans le sang et stimuler le système immunitaire.  

Associée à un yaourt riche en protéines et à nos céréales riches en fibres, cette recette de bol d'açaï crée un petit-déjeuner à la fois rassasiant et bénéfique pour la santé. Cette recette de bol d'açaï crée un petit-déjeuner à la fois satisfaisant et bénéfique pour la santé. 

Plongeons dans la recette du bol d'açaï : 

Ingrédients: 

• 150g de yaourt + 1 cuillère à soupe de poudre d'açaï  
• OU 150 g d'açaï surgelé 
• 150 g de baies congelées  
• 1 banane surgelée  
• 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète  
• 30g de Granola  
• Garnitures : Fraises fraîches, framboises, myrtilles et baies de goji. 

Instructions : 

1. Commencez cette recette de bol d'açaï en mixant le yaourt et la poudre d'açaï ou l'açaï congelé avec les baies congelées, la banane congelée et le beurre de cacahuète jusqu'à obtention d'une texture lisse. La banane fournit une base crémeuse, tandis que l'açaï et les baies apportent une touche de couleur et un soupçon d'acidité. Si vous préparez la version sans yaourt et que votre mixeur a du mal avec les fruits congelés, ajoutez un peu d'eau ou de lait pour commencer. 
2. Verser le mélange onctueux de baies dans un bol. La couleur violette vive, due à l'açaï et aux baies, rend cette recette de bol d'açaï aussi esthétique que savoureuse. 
3. Ensuite, c'est le moment de laisser libre cours à votre créativité avec les garnitures ! Disposez les fraises, les framboises et les myrtilles sur le mélange d'açaï. L'assortiment de baies élargit non seulement le profil de saveur de cette recette de bol d'açaï, mais amplifie également sa teneur en antioxydants. 
4. Saupoudrer ensuite d'une généreuse poignée de granola sur le dessus. Notre Turtle Power Granola Nuts & Seeds ajoute un délicieux croquant et remplit le bol de céréales saines. 
5. Enfin, parsemez le tout de baies de goji. Ces petites baies  regorgent d'antioxydants et de vitamines, ajoutant une couche supplémentaire de nutrition à votre recette de bol d'açaï. 

Et voilà ! Votre bol d'açaï est prêt. Ce petit-déjeuner étonnant et riche en nutriments vous rassasiera et vous donnera de l'énergie tout au long de la journée. 

Nous avons hâte de voir vos créations de bol d'açaï ! Partagez vos photos sur Instagram et taguez-nous @turtlecereals.