Romige ‘ porridge ’-kom met gekarameliseerde banaan, bramencompote en Griekse yoghurt

Fruitige porridge, gekarameliseerde banaan en een scheutje bramencompote: deze ontbijtkom maakt rustige ochtenden net iets specialer. Gemaakt met Turtle Date, Fig & Apricot Porridge, biedt het een perfecte, heerlijke balans tussen romigheid en fruitigheid.

Aantal porties: 1

INGREDIËNTEN

50 g „ Turtle “ met dadels, vijgen en abrikozen Porridge

180 ml melk naar keuze

1 banaan

1 dl bramen

1 eetlepel ahornsiroop of honing

1 eetlepel pindakaas

1 klodder Griekse yoghurt

ZO MAAK JE JE ROMIGE ‘ PORRIDGE ’-KOM

1. Maak de ‘ porridge ’ klaar. Kook 50 g van de ‘ Turtle Date, Fig & Apricot’ Porridge met 180 ml melk naar keuze. Laat het geheel 5 minuten zachtjes sudderen en roer tot het romig is.
2. Maak de bramencompote. Laatde bramen 5-7 minuten in een klein pannetje sudderentot ze uitkoken tot een romige compote.
3. Karamelliseer de banaan. Bak de plakjes banaan goudbruin. Voeg een scheutje ahornsiroop of honing toe. Bak nog een minuutje tot ze mooi gekarameliseerd zijn.
4. Maak de kom klaar. Schep de ‘ porridge ’ in een kom en garneer met Griekse yoghurt, gekarameliseerde banaan, pindakaas en de warme bramencompote. Smul ervan en geniet van elke lepel!

Pas het recept aan naar je eigen smaak: Houd je niet van banaan? Vervang de banaan dan door een appel of peer. Voor een plantaardige variant kies je plantaardige melk en yoghurt.

Geef je dag een extra speciaal tintje metdeTurtle -reep met dadels, vijgen en abrikozen Porridge.