Gebakken havermout gevulde peren met hazelnoten

Op zoek naar een eenvoudig maar elegant en geruststellend recept? Deze gebakken peren zijn de perfecte combinatie van zacht, gekarameliseerd fruit en onze heerlijke glutenvrije Turtle Porridge Chocolade & Banaan, afgemaakt met knapperige geroosterde hazelnoten. Of je nu een feestelijk ontbijtidee nodig hebt of een geweldig dessert, met dit snelle en heerlijke recept maak je gegarandeerd indruk op je gasten. Perfect voor vakantieochtenden of zoete afsluiters. Laten we beginnen!

Waarom je van dit recept zult houden 

• Snel en makkelijk: Met slechts 7 ingrediënten en 10 minuten voorbereiding is dit gebakken perenrecept perfect voor drukke ochtenden of vakantiebijeenkomsten. 
• Glutenvrij en voedzaam: Deze gevulde peren zitten boordevol vezels en biologische ingrediënten - een gezonde, voedzame traktatie die zowel bevredigend als voedzaam is.
• Smeltzachte lekkernijen: Gebakken peren worden zacht en zoet, en creëren de perfecte balans van texturen in combinatie met onze lekkere Turtle Porridge Chocolade & Banaan en knapperige hazelnoten.
• Vooruit maken en opwarmen: Dit recept is perfect voor meal prep. Bewaar de restjes in de koelkast en warm ze gemakkelijk op voor een heerlijk ontbijt of tussendoortje de volgende dag.

Ingrediënten (voor 8 gevulde peerhelften)

• 4 middelgrote peren
• 20g Porridge Chocolade & Banaan
• 25 g geroosterde hazelnoten, grof gehakt
• 1 el suiker
• 2 el ongezouten boter
• 1 theelepel poedersuiker
• Een snufje zout

Hoe maak je je gezellige en heerlijke gebakken peren 

Stap 1: Verwarm je oven voor op 180°C en beboter de bodem van een ovenschaal. 

Stap 2: Doe de porridge, 3/4 van de hazelnoten, boter en zout in een blender. Mix tot een gladde massa en roer dan de suiker erdoor.

Stap 3: Halveer de peren in de lengte, schil ze en schep de pitten eruit met een theelepel. Snijd een dun laagje van de achterkant van elke peerhelft zodat ze niet gaan rollen. 

Stap 4: Schik de peren in de beboterde schaal en strooi er gelijkmatig poedersuiker over. Vul elke peer met het porridge en top af met de resterende hazelnoten. 

Stap 5: Bak onafgedekt 25 tot 30 minuten, of tot de peren zacht en gekarameliseerd zijn.

Serveertip:

Verdeel een lepel van je favoriete yoghurt over een bord, leg een gebakken peerhelft in het midden en bestrooi met wat extra vulling en hazelnoten. Voor een feestelijk tintje kun je een snufje kaneel of nootmuskaat aan het porridge of de peertjes toevoegen voor een warm, feestelijk tintje. Je kunt het ook besprenkelen met wat ahornsiroop of warm serveren met een bolletje vanille-ijs voor een extra feestelijke smaak. 

Aanpassingsopties

• Voeg een extra knapperige topping toe: Top je gebakken peren met granola of kokosvlokken voor extra knapperigheid en textuur.
• Vervang de hazelnoten: Probeer amandelen, walnoten of pecannoten voor een andere notensmaak. 
• Zoet het op natuurlijke wijze: Besprenkel met wat honing of ahornsiroop voor een extra vleugje zoetheid indien gewenst.
• Maak het veganistisch: Vervang de boter, yoghurt of zelfs ijs door plantaardige alternatieven om het volledig veganistisch te houden met behoud van die rijke, boterachtige smaak. 

Waarom porridge?

Het opnemen van porridge in je dagelijkse routine voegt niet alleen een rijke smaak toe, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid.

• Rijk aan vezels: Havermout, vooral als het gemaakt is met hele granen, bevat veel vezels die de spijsvertering bevorderen en je langer een vol gevoel geven - de perfecte voedzame keuze voor zowel ontbijt als dessert!
• Aanpasbaar: Je kunt ingrediënten zoals chocolade, banaan of kruiden zoals kaneel toevoegen voor eindeloze smaakcombinaties. Als je niets meer in je voorraadkast hebt om aan je porridge toe te voegen, geen zorgen! Onze porridge hebben zoveel heerlijke smaakcombinaties om uit te kiezen, en ze bevatten allemaal voedzame ingrediënten zoals superfoods, gedroogd fruit, noten en zaden. Het enige wat je hoeft te doen is je porridge koken, en je hebt een heerlijk ontbijt of tussendoortje in minder dan 5 minuten!
• Voedzaam: Haver zit boordevol vitaminen en mineralen, waaronder ijzer en B-vitaminen. Het is een voedzaam ingrediënt dat je lichaam voedt en tegelijkertijd je zoete trek bevredigt. Of je nu op zoek bent naar een gezond ontbijt of een lichter dessert, er zijn veel manieren om porridge in je dagelijkse routine te verwerken!

Klaar om te proberen?

Deze gebakken gevulde peren met Turtle Porridge Chocolade & Banaan zijn de perfecte combinatie van comfort, voeding en smaak. Of je nu op zoek bent naar een glutenvrij vakantiedessert of een gezond ontbijt, dit recept voldoet aan alle verwachtingen. Boordevol vezels, biologische ingrediënten en een natuurlijke zoetheid van de peren, het is zowel voedzaam en verwennerij. En met de aanpassingsmogelijkheden, zoals het toevoegen van een feestelijk tintje of het veganistisch maken, kun je het eenvoudig aanpassen aan je smaak en dieetvoorkeuren. Klaar om indruk te maken op je gasten of te genieten van een gezellige traktatie? Dit recept moet je deze feestdagen zeker proberen!