Overnight Apple Chia Pudding met Banaan & Pindakaas

De perfecte opkikker in de ochtend is hier!

We hebben allemaal wel eens van die dagen gehad dat de tijd kort is. Of je nu haast hebt om naar je werk of naar school te gaan, het is gemakkelijk om voeding op dagen als deze te laten glijden.

Dat is wanneer recepten zoals deze snelle en gezonde Overnight Yoghurt Chia Pudding van pas komen om de dag te redden en je de voeding te geven die je nodig hebt. Bereid je yoghurt chia pudding gewoon 's nachts en in minder dan 5 minuten heb je een heerlijke pudding om te pakken voordat je de deur uitgaat, waardoor je de ultieme ochtendboost krijgt. Je kunt het ook in porties bereiden voor het bereiden van maaltijden.

Het zit boordevol laagjes: romige yoghurt met chiazaad, appelmoes, plakjes banaan en een vleugje pindakaas. Een royale besprenkeling van deTurtle Cacaokussens met hazelnoot erop zorgen voor een extra knapperige kick. Het is niet erg als ze overlopen. Je kunt altijd genieten van die extra stukjes. Zorg er wel voor dat je aanrecht schoon is.

Deze combinatie zorgt voor een balans tussen koolhydraten, vezels, eiwitten en gezonde vetten om je de hele dag verzadigd te houden.

Geniet ervan als een bevredigend ontbijt, tussendoortje of dessert.

Laten we ingaan op het recept.

Ingrediënten:

2 el (ongezoete) appelmoes

2 el yoghurt*

100 ml melk*

2 el chiazaad

1 banaan

1 el pindakaas

Een royale hoeveelheid Turtle Cacaokussens met hazelnoot (glutenvrij)

*Ruil met plantaardige alternatieven om het veganistisch te maken.

Voorbereiding:

Stap 1: Bereid de yoghurt chia pudding

Meng in een kleine kom de yoghurt, melk en chiazaad. Roer tot alles goed gemengd is.

Dek af en bewaar een nacht of minimaal 4 uur in de koelkast. Hierdoor kunnen de chiazaden uitzetten en krijgt het mengsel een romige, puddingachtige textuur.

Stap 2: Stel de pudding samen

Haal de yoghurt chia pudding uit de koelkast.

Zoek een pot en druk plakjes banaan langs de randen.

Voeg een laagje appelmoes toe.

Schep de yoghurt chia pudding op de appelmoes.

Schep nu een lepel pindakaas en verdeel deze voorzichtig om een gelijkmatige laag te creëren.

Strooi er een ruime hoeveelheid over Turtle Cacaokussens met hazelnoot.

Stap 3: Geniet!