Glutenfreies Smoothie Chia Pudding Parfait (4 einfache Geschmacksvariationen)

Genieße dieses einfache Chia-Pudding- und Smoothie-Rezept - es wird deine erste Wahl für einen erfrischenden Snack oder ein Frühstück im Frühling und Sommer sein. Es ist nicht nur glutenfrei, vegan und gesund, sondern lässt sich auch ganz individuell anpassen. Wähle einfach unten deine bevorzugte Parfait-Basis aus und passe das Rezept nach deinem Geschmack an. Dieses Rezept wird dich dazu inspirieren, das Beste aus den langen, sonnigen Tagen zu machen und in der Küche kreativ zu werden. Verwende deine Lieblingsfrüchte und Toppings, um dem Ganzen eine eigene Note zu geben. Stell dir all die Möglichkeiten vor! Vielleicht kannst du dich nicht zwischen einem tropischen Kokosnuss-Mango-Pudding oder einem süß-spritzigen Beerensmoothie entscheiden. Warum kombinierst du sie nicht?

Vergiss nicht, deine Liebsten einzuladen, mitzumachen und deine Gläser Schicht für Schicht zu füllen! Du wirst überrascht sein, was für ein Meisterwerk du aus so einfachen Zutaten zaubern kannst.

Unser Tipp: Mache mehrere Portionen Chia-Pudding für die Zubereitung von Mahlzeiten. Portioniere den Pudding einfach in einzelne Gläser. Im Kühlschrank hält sich der Pudding etwa 5 Tage lang. Dann kannst du dein Parfait schnell zusammenstellen, wann immer du willst.

Los geht's mit dem Rezept!

1 Teil

Zubereitungszeit: 10 min

Zutaten

Chia-Pudding:

• 1 Esslöffel Chiasamen
• 60 ml (Pflanzen-)Milch
• Süßstoff deiner Wahl
• Verfeinere den Geschmack mit Kakao, Vanille, Zitronenschalen oder Kokosraspeln

Smoothie:

• 100 ml ausgepresster Orangensaft
• 1 gefrorene reife Banane
• Rote Beeren, Mango, Ananas, Açai, Apfel oder Ingwer

Joghurt:

• 100 ml Joghurt (mit frischen oder gefrorenen Früchten deiner Wahl mischen)

 

Topping-Optionen:

Hausgemachte Kompotte, Marmelade, Nussbutter, Brotaufstriche, Fruchtcoulis und deine glutenfreien Lieblingsmüslis Turtle Müsli und Granolas.

Vorbereitung

Basis 1: Chia-Pudding

Gib die Milch und die Chiasamen in eine kleine Schüssel. Umrühren, bis sie gut vermischt sind.

Zugedeckt über Nacht oder für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch können sich die Chiasamen ausdehnen und die Mischung erhält eine cremige, puddingartige Textur.

Basis 2: Smoothie

Alle Zutaten 1 Minute lang pürieren, bis sie glatt sind.

Basis 3: Joghurt

Mixe oder püriere den Joghurt mit frischen/gefrorenen Früchten und optional mit Toppings deiner Wahl.

Setze den Chia-Pudding zusammen:

• Wähle deine bevorzugten Optionen für die Basis (Chia-Pudding, Smoothie oder Joghurt).
• Erstelle in einem Glas Schichten mit jeder Basis.
• Füge den Belag deiner Wahl hinzu und gib eine großzügige Handvoll Obst obendrauf.

Hier sind ein paar lustige und kreative Inspirationen:

1. Joghurt, Himbeeren, Himbeermarmelade, Turtle Power Granola Nüsse & Samen
2. Schokoladenaufstrich (oder eine Schicht Chia-Pudding gemischt mit 1 TL Kakaopulver), Vanille-Chia-Pudding, Turtle Marshmallow CrunchiesBlaubeeren, ein Klecks Sirup
3. Chia-Pudding mit Zitronenschale und Kokosraspeln, Johannisbeer-Smoothie, Turtle Kakao-Kissen mit Haselnussfüllung, Blaubeeren, etwas Erdnussbutter
4. Blaubeercoulis, Joghurt, Turtle Mehrkornflocken mit Schokolade, ein Spritzer Honig