Eenvoudige ideeën voor de lunchbox bij de terugkeer naar school

Het begin van het nieuwe schooljaar betekent maar één ding: de lunchboxen zijn weer terug! Als je op zoek bent naar een eenvoudig lunchboxidee dat snel klaar is, leuk is om op te eten en net iets spannender is om open te maken, dan hebben wij precies wat je zoekt.

Wat maakt een lunchbox evenwichtig?

Een uitgebalanceerde lunchbox bevat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen uit verschillende voedingsgroepen. Groenten en fruit, een eiwitbron, vezelrijke voedingsmiddelen en een tussendoortje kunnen allemaal een plaatsje krijgen. Het doel is om voedingsmiddelen te combineren die een breed scala aan voedingsstoffen leveren, zodat er een gevarieerde, vullende en smakelijke lunch ontstaat.

Ontbijtgranen kunnen ook een geweldige aanvulling zijn op een lunchpakket. Ze zijn gemakkelijk in te pakken en te doseren, en als je kiest voor ontbijtgranen die vezels bevatten en niet al te zoet zijn, vormen ze een gezonder alternatief voor traditionele zoete snacks zoals koekjes.

Voor deze lunchbox voor het nieuwe schooljaar hebben we een broodje met hummus en paprikapasta gecombineerd met verse frambozen en een handvol knapperige Turtle Color Loops of Marshmallow Crunchies. Beide ontbijtgranen zijn biologisch gecertificeerd, glutenvrij, een bron van vezels en gemaakt met 100% natuurlijke kleurstoffen. Turtle Color Loops zijn bovendien rijk aan vezels en bevatten 25% minder suiker dan vergelijkbare ontbijtgranenringen.

Het is een eenvoudige combinatie van groenten, fruit, een stevig broodje en iets knapperigs voor drukke schooldagen.

Ingrediënten (voor 1 persoon)

Voor de sandwich:

• - 2 sneetjes brood
• - 2 eetlepels hummus
• - 1–2 eetlepels peperpasta
• - Een paar plakjes paprika
• - Een handvol verse sla

Voor de lunchbox:

• - Een handvol verse frambozen (of fruit naar keuze)
• - 3–4 eetlepels Turtle Color Loops of Turtle Marshmallow Crunchies

Hoe maak je het?

1. Maak de sandwich klaar: Smeer een royale laag hummus op één sneetje brood en smeer de paprikapasta op het andere sneetje.
2. Voeg de groenten toe: Leg de verse sla en de in reepjes gesneden paprika in laagjes op de hummus.
3. Sluit het af: Leg het tweede sneetje brood erop en druk de sandwich voorzichtig samen. 
4. Voeg het fruit toe: Vul een vakje van de lunchbox met verse frambozen, of vervang deze door ander fruit, zoals aardbeien, bosbessen, druiven of appelschijfjes.
5. Zorg voor een knapperig accent: Voeg een flinke handvol Turtle Color Loops of Turtle Marshmallow Crunchies in een ander vakje van de lunchbox. Geniet ervan als knapperig tussendoortje of samen met de rest van je lunch.

Stop alles in een lunchbox, en je bent klaar voor een schooldag!

Waarom toevoegen Turtle Color Loops en Turtle Marshmallow Crunchies aan je lunchbox toevoegen?

• - Biologisch en glutenvrij: Zowel Color Loops als Marshmallow Crunchies zijn gecertificeerd biologisch en glutenvrij.
• - Een bron van vezels: Beide bevatten vezels, waarbij ‘ Color Loops ’ bijzonder vezelrijk is.
• - 100% natuurlijke kleuren: alle vrolijke kleuren zijn afkomstig uit natuurlijke bronnen en bevatten geen kunstmatige kleurstoffen.
• - Minder suiker: de ‘ Color Loops ’ bevatten 25% minder suiker dan vergelijkbare ontbijtgranen in de vorm van ringetjes.
• - Kleurrijk en leuk: Fruitige loopjes en knapperige marshmallows maken de lunchbox net iets spannender.
• - Gemakkelijk mee te nemen: geen voorbereiding nodig. Je hoeft alleen maar een handvol toe te voegen en je bent klaar om te vertrekken.