Muffins aux flocons d'avoine sains et sans farine

L'automne est le meilleur moment pour faire de la pâtisserie. Qui est avec nous ?

Saviez-vous que vous pouviez préparer des muffins aux flocons d'avoine savoureux et sains en utilisant vos produits préférés ? Turtle Porridge? Ces muffins présentent de nombreuses facettes : les délicieuses saveurs du mélange porridge , un soupçon de cacao et la douceur plus naturelle de la banane et des dattes. Pour une touche finale acidulée et sucrée, nous les avons garnis de confiture de framboises maison.

Pourquoi vous aimerez cette recette

• Sain : Cette recette a tout ce qu'il faut. Au lieu d'utiliser de la farine, elle est faite avec de l'avoine de Turtle Porridge. L'avoine est un glucide complexe riche en fibres qui vous rassasie et vous donne de l'énergie toute la journée ! De plus, la banane, les dattes et tous les délicieux ingrédients de la pâte d'avoine augmentent la teneur en fibres et la valeur nutritive de la pâte. Turtle Porridge De plus, la banane, les dattes et tous les délicieux ingrédients de la pâte d'avoine augmentent encore la teneur en fibres et la valeur nutritive.
• Facile à préparer : Il suffit de mélanger, de verser et de cuire ! Une fournée de muffins sera prête en moins de 30 minutes.
• Naturellement sucré : La combinaison de bananes, de dattes et de fruits secs dans la pâte à tartiner donne à ces muffins un goût naturellement sucré et délicieux. Turtle Porridge donne à ces muffins un goût naturellement sucré et délicieux.

Options de personnalisation

1. Ajoutez des pépites de chocolat : Si vous avez envie d'un peu plus de chocolat, ajoutez une poignée de pépites de chocolat à la pâte.

2. Renforcez la saveur des noix : Ajoutez une poignée de vos noix préférées à la pâte pour plus de croquant et de goût de noisette.

3. Changez de fruit : Vous n'aimez pas les framboises ? Essayez de préparer la garniture avec des fraises, des myrtilles ou même un mélange de baies !

4. Sans produits laitiers : Vous pouvez remplacer le lait par des produits d'origine végétale.

Prenez votre Turtle Porridge préféré et préparons ces muffins ensemble !

Ingrédients pour 4-6 petits muffins :

• 80g Turtle Porridge (Nous avons utilisé Turtle Porridge Carrot Cake)
• 1 banane mûre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de cacao en poudre
• 200 ml de lait (ou de lait végétal)
• Une poignée de dattes (trempées dans de l'eau chaude pendant 10 minutes)

Pour la garniture à la confiture de framboise :

• 200 g de framboises
• Édulcorant (sucre, agave ou sirop d'érable) : Facultatif

Instructions

1. Préchauffez le four : Régler le four à 180°C (350°F) et graisser ou tapisser un moule à muffins.

2. Mixer la pâte à muffins : Dans un mixeur, mélanger les ingrédients suivants Turtle Porridgebanane, l'œuf, le bicarbonate de soude, le cacao en poudre, le lait et les dattes trempées. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien homogène.

3. Verser dans un moule à muffins : Répartir uniformément la pâte dans 4 à 6 petits moules à muffins et remplir chacun d'eux aux trois quarts.

4. Cuire au four : Placer le moule à muffins dans le four préchauffé et cuire jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes (environ 15-18 minutes).

5. Préparer la confiture de framboises : Pendant que les muffins cuisent, faites mijoter les framboises dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ramollissent (environ 5 à 7 minutes). Écrasez-les à la fourchette et ajoutez de l'édulcorant si vous préférez qu'elles soient plus sucrées.

6. Servir : Lorsque les muffins ont légèrement refroidi, verser une cuillerée de confiture de framboises sur chacun d'entre eux.

7. Savourez vos délicieux muffins !

Essayez ces muffins délicieusement douillets lors de votre prochain petit-déjeuner, en-cas ou comme friandise à partager avec vos proches. La forme en cœur des muffins et le nappage à la framboise rouge les rendent encore plus délicieux !