Cupcakes faciles sans gluten Porridge Goji et Chia pour le petit-déjeuner
Ah, l'odeur des petits gâteaux fraîchement sortis du four ! C'est encore plus spécial lorsque vous les avez faits vous-même.
Maintenant, commençons à cuisiner !
Ingrédients (8 petits gâteaux)
Pour les petits gâteaux :
- 110g Turtle Porridge Goji & Chia
- 125 ml de lait (laitier ou végétal)
- 1 œuf
- 1 banane
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de sirop (sirop d'érable ou miel)
- une pincée de sel
Pour la présentation :
- 1-2 cuillères à soupe de yaourt
- Une poignée de baies (framboises ou myrtilles)
Instructions
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Mélanger les ingrédients: Dans un mixeur, mélanger tous les ingrédients des cupcakes. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
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Commencer la cuisson: Verser le mélange dans de petits ramequins allant au four. Nous avons utilisé des ramequins en forme de cœur pour plus de mignonnerie ! Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 10 à 12 minutes. Les cupcakes doivent légèrement monter et être fermes au toucher lorsqu'ils sont cuits.
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La présentation est essentielle: Pour les rendre encore plus mignons, étalez du yaourt sur une assiette. Placez votre cupcake chaud sur le dessus et décorez avec des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles. Ajoutez un filet de beurre de cacahuète sur le dessus pour une explosion de saveur supplémentaire. Si vous vous sentez créatif, saupoudrez vos céréales préférées Turtle ou du granola sur le dessus !
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Bon appétit !
Vos délicieux petits gâteaux sont prêts ! Apportez-les à votre prochain pique-nique pour les déguster avec vos amis (et montrer vos talents de pâtissier), ou tout simplement comme option de petit-déjeuner et d'en-cas équilibrés.