Porridge au yaourt et à la compote de mûres et myrtilles

Cette recette de porridge sans gluten est si facile à faire, et pourtant, si réconfortante. Essayez la pour votre prochain petit-déjeuner. Il vous suffit de préparer la compote de mûres et de myrtilles au préalable, et votre porridge sera concocté en 10 minutes. Vous aurez désormais suffisamment de temps pour profiter de votre précieuse matinée lentement et en pleine conscience. Imprégnez-vous de toutes ses saveurs. Quels ingrédients pouvez-vous identifier ? L’onctuosité du porridge, la fraîcheur du yaourt, ou la douceur acidulée de la compote de mûres et de myrtilles ? Testez la pour savoir !

Ingrédients:

Pour le porridge:

• 40 grammes Turtle Porridge Chocolat et banane (sans gluten)
• 180 ml de lait*
• 1 cuillère à soupe de yaourt*

*vous pouvez remplacer ces ingrédients par des alternatives d'origine végétale pour la rendre végane.

Pour la compote :

• 100 g de mûres (surgelées)
• 100 g de myrtilles (surgelées)
• 1-2 cuillères à soupe de sucre de canne (ajuster selon le goût)
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

Étape 1 : Préparez la compote de mûres et myrtilles

Mélangez tous les ingrédients de la compote dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux et continuer à remuer jusqu’à ce que les fruits soient ramollis et que le jus ait épaissi.

Étape 2 : Préparez votre porridge

Dans une casserole, commencez par ajouter le Turtle Porridge Chocolat et banane. (N’oubliez pas de consulter notre article de blog sur la façon de cuisiner de merveilleuses bouillies !)

Remuez bien le mélange jusqu’à ce que le porridge soit réparti dans le liquide de manière homogène.

Retirez du feu une fois que vous avez obtenu cette belle consistance crémeuse (généralement dans les 5 à 7 minutes).

Versez votre porridge dans un bol.

Étape 3 : Garniture

Maintenant, préparez-vous à passer au niveau supérieur.

Étalez une cuillerée de yaourt sur le porridge. Pour la touche finale, garnir de compote de mûres et de myrtilles. Cela ajoutera une touche de douceur et d’acidité à ce porridge indulgent et chocolaté.

Étape 3 : Dégustez-le comme un petit-déjeuner réconfortant ou comme un encas qui boostera votre l'énergie pour la journée!