Flocons d'avoine au four à la banane et aux myrtilles sans gluten et sans sucre raffiné
Vous avez besoin d'une friandise aussi réconfortante que votre couverture préférée ? Cette recette d'avoine au four, saine et sans gluten, nous vient tout droit de notre stagiaire Manon, qui l'a créée pour qu'elle soit le parfait petit remontant de l'après-midi. Elle est douce, naturellement sucrée et remplie de toutes les bonnes choses : des bananes mûres, des myrtilles juteuses et notre délicieuse recette d'avoine au four. Turtle Porridge Goji et Chia.
Ce gâteau d'avoine cuit au four est un petit déjeuner sain pour la semaine, une bouchée sucrée pour le brunch du week-end ou une collation saine pour accompagner le thé de l'après-midi. C'est sain, facile et plein de saveurs délicieuses. En prime, il est préparé avec des ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
C'est parti pour la pâtisserie !
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 250 ml de lait de votre choix (commencez par cette quantité et ajoutez-en si nécessaire)
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 120 g de myrtilles surgelées, passées au micro-ondes avec 1 cuillère à café d'édulcorant (sirop d'érable, miel ou sucre)
- 6 cuillères à soupe de yaourt à la vanille à la grecque
- 60 g de farine d'avoine ( flocons d'avoine roulés sans glutenTurtle )
- 200g Turtle Porridge Goji et Chia
- Facultatif : Un filet de beurre de cacahuète Turtle pour servir
Instructions
- Écraser les bananes dans un grand bol. Ajouter les Turtle Porridge Goji et ChiaAjouter la farine d'avoine, la levure chimique et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Graisser et fariner un moule à cake ou un plat à four, puis y verser le mélange.
- Dans un autre bol, passez les myrtilles au micro-ondes avec une cuillère à café d'édulcorant jusqu'à ce qu'elles soient tendres et confiturées.
- Répartir 6 cuillères à soupe du mélange de myrtilles sur la pâte, puis 6 cuillères à soupe de yaourt.
- Incorporer délicatement les garnitures à la pâte.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et pris.
- Laisser refroidir légèrement, puis couper en tranches et servir. Pour plus de richesse, garnir d'une cuillerée de beurre de cacahuète Turtle .
Pourquoi le Porridge et l'avoine ?
Le Porridge et l'avoine sont une façon simple et nourrissante de commencer la journée. Véritable base du petit-déjeuner, ils sont riches en fibres, naturellement rassasiants et parfaits pour une énergie régulière sans chute de sucre. Chez Turtle, nous fabriquons des mélanges de porridge et d'avoine biologiques sans sucre ajouté, avec des ingrédients propres et beaucoup de saveur pour que le petit-déjeuner soit facile et délicieux.
Idées de personnalisation
Envie de mélanger les genres ? Voici quelques idées :
- Remplacez les myrtilles : Utilisez des framboises, des pommes coupées en morceaux ou même des morceaux de poire.
- Ajoutez du croquant : Saupoudrez des noix ou des graines hachées sur le dessus avant la cuisson.
- Faites-le végétalien : Utilisez un yaourt à base de plantes et du lait sans produits laitiers.
💛 Prêt à cuire ?
Ce programme sain La recette de flocons d'avoine cuits à la banane et aux bleuets est l'une de ces recettes réconfortantes auxquelles vous reviendrez encore et encore. Elle est simple, nourrissante et pleine de saveur. Essayez-la !
Bonne cuisson. 🐢
