Porridge Goji et Chia avec pomme fraîche, amandes grillées et caramel salé

Alors que le temps est si nuageux, nous ne pensons qu'à nous plonger dans un bol chaud de porridge, emmitouflés dans le confort de notre lit. Vous ressentez la même chose ? Cette recette est un câlin douillet que nous vous offrons.

Enregistrez ce lien pour le recréer plus tard ! C'est tellement simple !

Ingrédients:

• 50 g Turtle Porridge Goji & Chia
• 180 ml de lait (végétal)
• 1/2 pomme, en tranches
• une poignée d'amandes grillées
• 100 g de sucre de canne granulé
• 1 dl de crème fraîche épaisse
• 20 g de beurre non salé
• 1 cuillère à café de sel marin (à ajuster selon le goût)

Caramel salé (plusieurs portions) :

1. Chauffer le sucre cristallisé dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit fondu et de couleur ambrée.
2. Ajouter le beurre et la crème épaisse, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus et combinés.
3. Saupoudrer un peu de sel de mer, selon le goût.
4. Laisser refroidir la sauce caramel dans la casserole, puis la transférer dans un bocal et la laisser refroidir à température ambiante. Conservez l'excédent pour une utilisation ultérieure.

Préparation du petit-déjeuner (une portion) :

1. Dans une casserole, mélanger Turtle Porridge Goji & Chia avec le lait (végétal). Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange épaississe et prenne la consistance souhaitée.
2. Retirer le porridge et le placer dans votre bol préféré.
3. Couper la pomme en tranches et la placer délicatement sur le dessus.
4. Saupoudrer d'amandes grillées selon votre goût.
5. Verser le caramel salé sur le dessus.
6. Bon appétit !