Recette de pudding au chia et à la mangue

Bonjour, chers gourmands ! Vous en avez assez de vos petits déjeuners routiniers et vous cherchez une recette excitante et délicieuse ? N'hésitez plus !  

Nous avons la recette parfaite pour vous : un pudding aux graines de chia qui combine la texture crémeuse des graines de chia, la saveur tropicale de la mangue et le croquant des Honey Balls. 

Voici ce dont vous avez besoin 

Pour ce petit-déjeuner sain et rassasiant, rassemblez les ingrédients suivants : 

• 15 g de graines de chia 
• 120 ml de lait au choix 
• 1/2 mangue mûre 
• Une poignée de Honey Balls 

La recette 

Cette recette de pudding aux graines de chia est simple à réaliser et ne nécessite que quelques étapes : 

1. Tout d'abord, dans un bol, mélangez les 15 g de graines de chia avec 120 ml du lait de votre choix. Mélangez bien et laissez reposer le mélange pendant au moins 20 minutes. Vous pouvez également laisser le pudding au chia au réfrigérateur pendant la nuit, afin qu'il soit prêt à être consommé le lendemain matin. Les graines de chia absorberont le lait et prendront une consistance épaisse, semblable à celle d'un pudding. 
2. Pendant que le pudding au graines de chia repose, prenez une mangue bien mûre. Coupez-la en deux, épluchez-la et écrasez la chair à l'aide d'une fourchette.
3. Une fois que votre pudding a épaissi, il est temps d'assembler le tout. Prenez un petit pot et créez une couche avec votre purée de mangue fraîche. 
4. Ensuite, ajoutez votre pudding de graine de chia épaissi sur la couche de mangue. Le contraste entre la purée de mangue et le pudding de chia crée non seulement un bel effet visuel, mais aussi un délicieux contraste de textures. 
5. Pour la touche finale, ajoutez une poignée de Honey Balls. Elles apportent un délicieux croquant qui complète parfaitement le pudding crémeux et la purée de mangue fruitée. 

Et voilà ! Un pudding de graines de chia avec de la mangue et des Honey Balls qui est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi plein de nutriments. 

Savourez ce plat rafraîchissant et délicieux le matin pour bien commencer la journée, ou servez-le comme dessert léger qui impressionnera vos invités.  

Bon appétit ! 😋