Unsere Antworten auf deine Fragen
Nein, nicht alle unsere Haferflocken und Produkte sind zertifiziert glutenfrei. Bitte prüfen Sie dies bei jedem Produkt, nutzen Sie unsere Filter oder schauen Sie direkt in der Kategorie der glutenfreien Produkte nach.
Hafer selbst ist von Natur aus glutenfreies Getreide. Allerdings kann er während des Anbaus, der Ernte oder der Verarbeitung mit glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder Gerste in Kontakt kommen. Zertifizierter glutenfreier Hafer wird sorgfältig produziert, verarbeitet und separat gelagert, um sicherzustellen, dass er nicht mit Gluten kontaminiert ist, so dass er für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie sicher ist.
Glutenfreier Hafer aus biologischem Anbau ist für Menschen mit Zöliakie unbedenklich, aber er muss als glutenfrei zertifiziert sein, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass einige Menschen mit Zöliakie (etwa 3-10 %) auch allergisch gegen Hafer sind. Für Menschen ohne Haferallergie wird eine schrittweise und vorsichtige Wiedereinführung empfohlen, um sicherzustellen, dass der Hafer von ihrem Verdauungssystem gut vertragen wird.