Hafer ist die Grundlage für jedes Frühstück. Man kann ihn direkt mit Milch essen, ihn zu Brei erhitzen, ihn kochen, um eine Ladung Müsli zu machen, selbstgemachte Hafermilch herstellen, ihn zum Backen verwenden und so weiter. Unsere großen Bio-Vollkornhaferflocken sind vielseitig einsetzbar und eine gute Basis.

Vollkorn bedeutet, dass das ganze Korn mit all seinen Eigenschaften erhalten bleibt. Die äußere Schicht des Korns wird "Kleie" genannt, sie enthält Eiweiß, Vitamin B und Ballaststoffe. Das Innere des Korns wird "Mehlkörper" genannt, er ist stärkehaltig und sättigend. Der dritte Bestandteil, ein innerer Kern, wird als "Keim" bezeichnet. Der Keim enthält Vitamine und essentielle Fettsäuren sowie Antioxidantien.

Der Ballaststoffgehalt liegt bei 12 g/100 g und der Proteingehalt bei 14 g/100 g. Diese kleinen weißen Dinger sind also eine kraftvolle und gesunde Art, den Tag zu beginnen!

Gewalzt bedeutet, dass das Korn zwischen 2 Walzen geglättet wurde. Es wird nichts anderes mit dem Korn gemacht, so dass alle natürlichen Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Pflanze erhalten bleiben. Dank des Walzens können wir die Körner so essen, wie sie sind, während ganze Körner uns die Zähne brechen würden. Außerdem ist es viel schneller zu kochen: 5 bis 10 Minuten für einen warmen und cremigen Brei.

Wie immer sind die Produkte von Turtle biologisch. Bio ist nicht perfekt, aber es ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung und sicherlich ein Muss für jedes Qualitätsprodukt. Der biologische Anbau ist schonender für unsere Umwelt und unsere Artenvielfalt: für andere Pflanzen, Insekten, Tiere und unser Grundwasser. In deinen Turtle Haferflocken findest du keine Pestizidrückstände, wie es bei konventionellen Produkten leider oft der Fall ist.

Hafer ist von Natur ausglutenfrei. Aber aufgrund des Kontakts mit anderen Getreidesorten (Nähe zu Feldern, gleiche Erntemaschinen, Lagerung in den gleichen Lagerhäusern usw.) enthält ein Sack Hafer oft einige Körner von Weizen, Gerste und Roggen. Der Glutengehalt ist wahrscheinlich gering, aber wir raten Menschen mit Zöliakie, sich für unsereHaferflocken, die als glutenfrei zertifiziert sind zu entscheiden.