Unsere Antworten auf deine Fragen
Bei Vollkornhafer bleibt die Kleie erhalten, die Eiweiß, Vitamin B und Ballaststoffe enthält, sowie das Endosperm, das stärkehaltig und sättigend ist. Der Keim, der innerste Teil des Korns, enthält Vitamine, essenzielle Fettsäuren und Antioxidantien. Mit 12 g Ballaststoffen und 14 g Eiweiß pro 100 g sind diese kleinen Körner sehr nahrhaft.
Unsere Haferflocken sind gewalzt, d. h. sie wurden zwischen zwei Walzen geglättet, wodurch alle natürlichen Eigenschaften der Pflanze erhalten bleiben. Gewalzte Haferflocken sind bequemer und schneller zu kochen. Sie brauchen nur 5-10 Minuten für einen cremigen, warmen Haferbrei.
Hafer ist zwar von Natur aus glutenfrei, kann aber bei der Ernte mit Weizen, Gerste und Roggen verunreinigt werden. Zöliakiebetroffenen empfehlen wir, unsere zertifizierten glutenfreien Haferflocken zu wählen, um die Sicherheit zu gewährleisten.