Flocons d'avoine bio et sans gluten

Non, notre avoine et nos produits ne sont pas tous certifiés sans gluten. Veuillez vérifier pour chaque produit, utiliser nos filtres ou consulter directement la catégorie des produits sans gluten.

L'avoine est une céréale intrinsèquement exempte de gluten. Toutefois, elle peut entrer en contact avec des grains contenant du gluten, comme le blé, le seigle ou l'orge, au cours de la culture, de la récolte ou de la transformation. L'avoine certifiée sans gluten est méticuleusement produite, traitée et stockée séparément afin de garantir qu'elle ne soit pas contaminée par le gluten, ce qui la rend sans danger pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque.

L'avoine biologique sans gluten est sans danger pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, mais elle doit être certifiée sans gluten pour éviter toute contamination croisée. Toutefois, il ne faut pas oublier que certaines personnes atteintes de la maladie cœliaque (environ 3 à 10 %) sont également allergiques à l'avoine. Pour les personnes qui ne sont pas allergiques à l'avoine, une réintroduction progressive et prudente est recommandée afin de s'assurer qu'elle est bien tolérée par leur système digestif.