Havermout is de basis van het ontbijt. Je kunt het rechtstreeks met melk eten, verwarmen om er porridge van te maken, koken om een partij granola te maken, zelfgemaakte havermoutmelk maken, gebruiken bij het bakken en de lijst gaat maar door. Veelzijdig en altijd nuttig, onze grote biologische volkoren havermout is essentieel.

Volkoren betekent dat het hele graan met al zijn kwaliteiten behouden blijft. De buitenste laag van de graankorrel heet de "zemel", deze bevat eiwitten, vitamine B en vezels. Het binnenste van de graankorrel heet "het endosperm", het is zetmeelrijk en verzadigend. Het derde bestanddeel, een binnenste kern, wordt de "kiem" genoemd. De kiem bevat vitaminen en essentiële vetzuren en antioxidanten.

Het vezelgehalte is 12 g/100 g en het eiwitgehalte is 14 g/100 g. Deze kleine witte dingen zijn dus een krachtige en gezonde manier om de dag te beginnen!

Gewalst betekent dat het graan platgedrukt is door het tussen 2 rollen te voeren. Er wordt verder niets met het graan gedaan, zodat alle natuurlijke eigenschappen van deze bijzondere plant behouden blijven. Dankzij het walsen kunnen we de granen eten zoals ze zijn, terwijl hele granen onze tanden zouden breken. Het koken gaat ook veel sneller: 5 tot 10 minuten voor een warme en romige porridge.

Zoals altijd zijn Turtle producten biologisch. Biologisch is niet perfect, maar het is een belangrijke stap in de goede richting en zeker een must voor elk kwaliteitsproduct. Biologische landbouw is respectvoller voor ons milieu en onze biodiversiteit: voor andere planten, insecten, dieren en ons grondwater. U vindt geen resten van pesticiden in uw Turtle Rolled Oats, zoals helaas vaak het geval is bij conventionele producten.

Haver is van nature glutenvrij. Maar door het contact met andere granen (nabijheid van velden, dezelfde oogstmachines, opslag in dezelfde magazijnen, enz.) bevat een zak haver vaak enkele korrels tarwe, gerst en rogge. De hoeveelheid gluten is waarschijnlijk gering, maar wij adviseren mensen met coeliakie te kiezen voor onze havermout gecertificeerd glutenvrij.