Flocons d'avoine bio Jumbo

L'avoine complète signifie que vous conservez le grain entier. Il conserve donc le son, l'endosperme et le germe, préservant ainsi leurs qualités. L'avoine complète est donc plus riche en nutriments tels que les protéines, la vitamine B, les fibres, les vitamines, les acides gras essentiels et les antioxydants. C'est un choix plus sain et plus naturel.

Les flocons d'avoine, également connus sous le nom d'avoine à l'ancienne, sont des gruaux d'avoine entiers qui ont été cuits à la vapeur puis aplatis à l'aide de gros rouleaux afin de créer des flocons aplatis. Ce procédé les rend plus faciles et plus rapides à cuire que l'avoine entière. Les flocons d'avoine conservent la majeure partie de leur valeur nutritionnelle naturelle et constituent un choix populaire pour la préparation de porridge, granola, et de produits de boulangerie. Ils peuvent être utilisés dans une grande variété de plats et constituent une base nutritive et consistante pour les céréales et les recettes du petit-déjeuner.

L'avoine est naturellement dépourvue de gluten. Mais en raison du contact avec d'autres céréales (proximité des champs, mêmes machines de récolte, stockage dans les mêmes entrepôts, etc.), un sac d'avoine contient souvent quelques grains de blé, d'orge et de seigle. La quantité de gluten est probablement faible, mais nous conseillons aux personnes atteintes de la maladie cœliaque de choisir nos flocons d'avoine certifiés sans gluten.